Pizza

Pizza mit Rucola-Pesto

Pizza mit Rucola-Pesto

Hier kommt jetzt noch zum Thema Rucola-Pesto ganz unvermeidlich auch noch die Pizza. Zutaten Für 3 Pizzen Für den Teig 450 g Mehl (Weizenmehl 405 bzw. Tipo 00) 270 ml...

Pizza mit gegrillter Aubergine und Paprika

Pizza mit gegrillter Aubergine und Paprika

Hier mal ein einfaches und schnelles Rezept für eine vegetarische Pizza. Da gegrillte Aubergine und Paprika alleine schon lecker sind, kann man hier nicht mehr viel...

Pizza Parma – Ciaccini

Pizza Parma – Ciaccini

Zur Pizza Parma passt die Tomatensauce wie ich meine nicht unbedingt so gut. Also hab ich sie einfach weggelassen. Die Pizza ohne Tomatensauce findet man in Italien...

Girelle di pizza – Pizzakringel

Girelle di pizza – Pizzakringel

Für Girelle di pizza habe ich im Deutschen leider keine bessere Bezeichnung als Pizzakringel. Die sind bei Kindern schon wegen der Form sehr beliebt, aber natürlich...

Stromboli

Stromboli

Stromboli ist die gerollte Variante Pizza. Sie ähnelt von der Machart her ein bisschen der Calzone. Die Stromboli hat aber den Vorteil, dass sie sich bei Bedarf gut in...

Pizza Margherita – Das Pizza Grundrezept

Pizza Margherita – Das Pizza Grundrezept

Der Legende nach soll die erste Pizza als Pizza Margherita am 11. Juni 1889 vom Pizzabäcker (Pizzaiolo) Raffaele Esposito in der Pizzeria Brandi in Neapel gebacken...