Datteln im Speckmantel
Zu den bekanntesten und auch beliebtesten Tapas gehören die Datteln im Speckmantel. Datteln im Speckmantel 16 getrocknete Datteln (ohne Kern (die weichen))8 Scheiben Frühstücksspeck (Bacon) Den Frühstücksspeck halbieren und jeweils eine Dattel damit umwickeln. Zum...
Churros con chocolate
Die Churros sind in Spanien sehr beliebt und werden aus Brandteig hergestellt. Zutaten für den Brandteig: 225 ml Wasser 25 g Butter 125 g Weizenmehl 1 Ei 1 Msp. Salz 1 Msp. Backpulver 1 l raffiniertes Pflanzenöl Puderzucker für die heiße Schokolade: 100 g Schokolade 1...
Empanadas mit Fleisch
Beim letzten Urlaub auf Mallorca fand ich die Empanadas die ich bei einem Bäcker in Valldemossa bekommen habe sehr lecker. Nur bei der klassischen Variante, den Empanadas Mallorquinas (Panades) störten, mich die Erbsen. Deshalb habe das Rezept etwas umgestellt....Auf dem Laufenden bleiben
Pasta Rezepte
