Gorgonzola und Rucola passen bestens zusammen. Das sind prima Zutaten für deftiges, aber dennoch vegetarisches Pasta Rezept. Das Pasta mit Gorgonzola und Rucola Rezept ist zudem schnell und einfach zu kochen. Zutaten Für 4 Portionen400 g Pasta (Spaghetti)150g...
Schnell und einfach ist das Rezept für Pappardelle mit Rucola-Pesto. Zutaten 250 g Weichweizenmehl 405150 Hartweizengries4 Eier (Größe M)8 EL Rucola-PestoZum GarnierenRucola BlätterParmesan (frisch gehobelt)Salz und Pfeffer Zubereitung Mehl und½ TL Salz in einer...
Das Rucola-Pesto ist nicht so bekannt wie das klassische Pesto alla Genovese. Es ist aber deshalb nicht weniger lecker. Zutaten Für 4 Portionen 2 Bund Rucola 10 EL Olivenöl 60 g Pinienkerne 50 g Parmesan 1 Knoblauchzehe (mittlere Größe) Salz und Pfeffer aus der Mühle...
Zur Pizza Parma passt die Tomatensauce wie ich meine nicht unbedingt so gut. Also hab ich sie einfach weggelassen. Die Pizza ohne Tomatensauce findet man in Italien unter der Überschrift Ciaccini auf der Karte. Für 2 Pizzen Für den Teig 250 g Mehl (Weizenmehl 405) 150...