Beerenkuchen

Beerenkuchen

Der Beerenkuchen ist noch ein Rezept aus Ali Güngörmüs Kochbuch „Meine türkische Küche“. Sieht unspektakulär aus, ist aber sehr lecker. Da ich weder Maulbeeren noch getrocknete Berberitzen zur Hand hatte, musste ich sie durch Cranberrys ersetzen. Zutaten 200 g weiche...
Datteln im Speckmantel

Datteln im Speckmantel

Zu den bekanntesten und auch beliebtesten Tapas gehören die Datteln im Speckmantel. Datteln im Speckmantel 16 getrocknete Datteln (ohne Kern (die weichen))8 Scheiben Frühstücksspeck (Bacon) Den Frühstücksspeck halbieren und jeweils eine Dattel damit umwickeln. Zum...