Der gebratene oder gegrillte Haloumi ist eine prima Vorspeise für den Grillabend. Geht schnell und ist lecker.
Zutaten
400 g Haloumi
Olivenöl
Zitronensaft
Salz und Pfeffer
Zubereitung
Den Haloumi einmal längs durchschneiden und von beiden Seiten gleichmäßig grillen bis er goldbraun ist. Alternativ in der Pfanne von beiden Seiten gleichmäßig anbraten. Zum Anrichten mit Olivenöl und Zitronensaft beträufeln. Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer aus der Mühle würzen.
