Türkei

Imam Bayildi – Gefüllte Auberginen

Imam Bayildi – Gefüllte Auberginen

Imam Bayildi heißt der „Der Imam fiel in Ohnmacht, was wohl am leckeren Geschmack der gefüllten Auberginen liegt. Es gibt viele Varianten dieses Rezeptes. Ich habe mich...

Beerenkuchen

Beerenkuchen

Der Beerenkuchen ist noch ein Rezept aus Ali Güngörmüs Kochbuch „Meine türkische Küche“. Sieht unspektakulär aus, ist aber sehr lecker. Da ich weder Maulbeeren noch...