Lachs mit Fenchel

Lachs mit Fenchel

Salmone con Finocchio – Lachs und Fenchel jeweils kurz abraten und dann zum Anbräunen in den Backofen. So wird daraus in kurzer Zeit ein einfaches aber leckeres Gericht. Lachs mit Fenchel – Salmone con Finocchio 450 g Lachs2 Fenchelknollen1 Bio Zitrone...
Pasta mit Spinat und Lachs

Pasta mit Spinat und Lachs

Pasta mit Spinat und Lachs ist ein schnelles und gesundes Pasta Rezept das jeder ganz leicht nachkochen kann und das auch Kinder mögen. Zutaten Für 4 Portionen360 g Pasta, zum Beispiel Pappardelle500 g Blattspinat, frisch300 g Lachsfilet, frisch200 g Schmand oder...
Konfierter Lachs auf Sepia-Pasta mit Thymian-Sauce

Konfierter Lachs auf Sepia-Pasta mit Thymian-Sauce

So nun wollte ich auch mal schwarze Pasta mit Sepia-Tinte selbst machen. Dazu passt natürlich am besten Fisch. Den Lachs habe in Olivenöl mit Kräutern konfiert. So wird er nicht nur schonend gegart sondern bekommt gleichzeitig noch zusätzliches Aroma. Zutaten Für 4...