Alle Beiträge aus der Kategorie

Dessert

  • Apfelpfannkuchen mit Karamellsauce
    Dessert

    Apfelpfannkuchen mit Karamellsauce

    Das Rezept für Apfelpfannkuchen mit Karamellsauce schiebe ich einfach noch mal nach vorne, weil es so schön in die Vorweihnachtszeit passt. Ganz ist leicht nachzukochen und die Zutaten sind meist auch…

  • Rote Beeren
    Dessert kenwood cooking chef

    Rote Beeren mit Zabaione

    Zutaten Für 4 Portionen Für die Beeren 300 g Erdbeeren 500 g gemischte Beeren (Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren, Johannisbeeren) 7 EL Zucker 1 Päckchen Vanillezucker Für den Zabaione 6 Eigelbe 65 g…

  • Mahallebi Rezept
    Dessert

    Mahallebi

    Mahallebi ist die arabische Version von Milchpudding. Davon gibt es allerdings eine ganze Menge Rezept-Varianten. Diese wird mit Kardamom, Honig und Pistazien verfeinert.…

  • Feigenmarmelade
    Dessert

    Rezept Feigen-Marmelade

    So lecker wie die selbst gemachte Feigen-Marmelade hab ich ehrlich gesagt noch keine zu kaufen bekommen. So lange es noch frische Feigen gibt, ist es also Zeit sich einen kleinen Vorrat…

  • Mandel-Tiramisu
    Dessert kenwood cooking chef

    Mandel Tiramisu

    Dieses einfache etwas andere Tiramisu aus einer Schicht Teig und einer Schicht Creme ist schnell vorbereitet. Durch die Mandeln bekommt der Biskuitteig noch mehr Aroma. Für die Mascarponecreme wird statt Marsala…

  • Crepes
    Dessert

    Crêpes – Grundrezept

    Für Crêpes gibt es viele Varianten von Füllungen. Die Meisten sind süß aber es gibt auch herzhafte. Die Basis ist für alle dieses Grundrezept.…

  • Tiramisu
    Dessert

    Tiramisu

    Fast jeder Italiener hat das Tiramisu als Dessert auf der Speisekarte. Mit diesem Rezept schmeckt es mindestens genauso gut.…

  • Mascarpone-Oreo-Creme
    Dessert

    Oreo – Mascarponecreme – Blumenerde

    Die Rezepte für „Blumenerde“ bestehen aus einem Teil zerkrümelten Oreo Cookies, also der Blumenerde und einer Creme. Hier ist es eine Mascarpone-Vanille-Creme mit Ricotta und Crème fraîche.…

  • Panna-Cotta mit Erdbeersauce
    Dessert

    Panna Cotta mit Erdbeersauce

    Der italienische Dessert-Klassiker Panna Cotta mit Erdbeersoße ist einfach nur lecker. Die Zubereitung ist auch recht einfach. Allerdings besteht es zum größten Teil aus Sahne. Wem das zu schwer ist kann…